Su uso intensivo día a día genera un problema común: la acumulación de restos de tierra, suciedad y residuos orgánicos que no sólo ralentizan los procesos logísticos, sino que también comprometen la seguridad alimentaria si no se mantienen limpios de la forma más segura.

Durante años, muchas empresas habéis recurrido a limpiezas manuales o a métodos poco eficientes que suponen un gran consumo de agua, tiempo y mano de obra. Y no hablemos del coste presupuestario. 

El resultado suele ser un proceso costoso, irregular y difícil de mantener a escala industrial. Y mejor que no haya una alerta alimentaria. 

Este es el punto de partida que nos llevó en INGRO a diseñar una solución que respondiera de forma seria y rigurosa: una lavadora de palots capaz de ofrecer higiene constante, que esté diseñada para la eficiencia de recursos y un funcionamiento robusto , y estable,  que se adapte a tu ritmo de venta, manipulado y comercialización. 

La solución: lavadora de palots INGRO

La nueva lavadora de palots ha sido desarrollada de cero a cien pensando en los retos reales de los centros de manipulado, confección y preparación para la expedición a mercados destino. 

El objetivo es claro: eliminar de forma automática la suciedad y residuos sólidos de los palots plásticos reutilizables, y que tengas garantizado un estándar de limpieza homogéneo y seguro.

El equipo admite palots de entre 1.000 y 1.200 mm de ancho y permite tanto la alimentación manual como la integración en una línea auxiliar. 

Está fabricado en acero inoxidable AISI-304, lo que asegura una alta durabilidad y resistencia a las condiciones de trabajo.

Entre sus características destacan:

• Boquillas desmontables que facilitan el mantenimiento y se encargan de asegurar una limpieza completa.
• Velocidad variable, para  que se adapte a tu ritmo de trabajo requerido.
• Cuadro eléctrico con pantalla táctil, que simplifica la operativa y el control de cada ciclo. Y muy intuitivo  para  evitar que se tarde en aprender.
• Girador automático, que garantiza el volteo total del palot para una higienización uniforme en su interior.
• Depósitos de 400 L para lavado y aclarado, ambos con bombas de presión y sistemas de control de llenado.
• Resistencias eléctricas que mantienen la temperatura de lavado adecuada.
• Dosificador automático de aditivo limpiador para un consumo controlado.
• Filtros extractores que mantienen la calidad del agua durante el proceso.

Con esta configuración, la lavadora de palots te asegura un rendimiento constante y un ahorro muy grande de tiempo y recursos, además de contribuir a la mejora de los estándares de seguridad alimentaria en tus instalaciones.

INGRO: experiencia y solvencia en soluciones integrales

Más allá de las características técnicas, lo que diferencia a esta lavadora es el respaldo de una empresa como INGRO. 

Con más de dos décadas de experiencia en el sector agroalimentario, hemos consolidado un modelo de trabajo que abarca todas las fases del proceso: desde la ingeniería al diseño, pasando por la fabricación, hasta la instalación y puesta en marcha en las instalaciones del cliente.

Nuestro equipo está formado por departamentos especializados en ingeniería, electrónica, programación, mecanizado, soldadura y montaje. Y todos con empleados  con años y años de experiencia.

Además, formamos parte del Grupo Almafrut Almería, lo que refuerza nuestra solvencia y trayectoria en el sector agro. 

A esto se suma nuestra participación como empresa patrona de la Fundación Tecnova, con la que desarrollamos proyectos de I+D+i de ámbito nacional e internacional, lo que nos mantiene en la vanguardia tecnológica de la industria.

La lavadora de palots es un ejemplo de cómo entendemos nuestro trabajo: una solución integral que no termina en la entrega del equipo, sino que incluye la puesta en marcha, la formación del personal y el soporte posterior. 

El cliente recibe un sistema plenamente operativo desde el primer día.

El mantenimiento de palots limpios ya no tiene por qué ser un problema que reste eficiencia y seguridad a las operaciones diarias.

Con esta nueva lavadora de palots, las empresas del sector agroalimentario disponéis de una máquina robusta, automatizada y eficiente que garantiza resultados homogéneos y facilita el cumplimiento de los estándares de higiene estándares y especiales.

Todo diseño y fabricación de una máquina industrial supone un preciso y laborioso proceso de trabajo donde la coordinación y agilidad es fundamental para responder a las exigencias del proyecto, y en este caso la alta implicación del personal de Ingro Maquinaria ha sido clave para tenerlas listas en los tiempos marcados por el cliente.

El proceso de fabricación comenzaba hace meses cuando MABE comunicaba las necesidades, el tipo de máquina, la capacidad de producción, el espacio disponible y los estándares de calidad requeridos. Tras la reunión con el cliente, Ingro Maquinaria del Grupo Almafrut, se ponía manos a la obra para activar las diferentes fases de su método de trabajo.

Fabricación de alta precisión

Primero se realiza un estudio de viabilidad para analizar si las necesidades son técnicamente y económicamente realizables. Después se prepara un diseño preliminar para comenzar a modelar las futuras máquinas.

Los ingenieros mecánicos desarrollan los planos, los ingenieros eléctricos diseñan el sistema electrónico y de control. Lo siguiente es seleccionar materiales y componentes, y a continuación se lleva a cabo la fabricación.

Se realizan pruebas de funcionalidad después de ensamblar la máquina para comprobar que cumplen con los estándares de operación, seguridad y calidad.

Finalmente se lleva a cabo la entrega e instalación de la máquina en el lugar designado, asegurándose de que funcione con los sistemas existentes de la planta.

En el caso de MABE, las tres lavadoras-secadoras de pimiento, fabricadas por Ingro Maquinaria son de unas dimensiones especiales lo que ha supuesto la utilización de un transporte adecuado para su traslado.

En fin, todo un reto ha sido para Ingro Maquinaria este encargo al que ha respondido de manera excelente cumpliendo las exigencias de tiempos y máxima calidad. ¡Enhorabuena a todo el equipo!

Esta máquina ofrece una ventaja tecnológica muy avanzada, que está revolucionando el sector agroalimentario, ya que aumenta la productividad, reduce costes operativos y mejora la calidad del resultado final. De hecho, ésta última línea de manipulado creada por Ingro Maquinaria, del Grupo Almafrut, es la cuarta de estas características que está funcionando en la provincia de Almería.

Sistema de pesado inteligente

El sistema de pesado inteligente, diseñado por Ingro Maquinaria incluye básculas inteligentes con sensores de alta precisión que miden el peso automáticamente, integrados con tecnología para transmitir datos a otros sistemas. A través de pantallas amigables, los operarios pueden ver en tiempo real cómo se desarrolla el trabajo en la cadena de producción. Además, con un sistema de alertas se logra evitar errores en el pesaje o manipulación indebida.

El software de gestión de esta línea de manipulado permite registrar, analizar y almacenar datos, aportando reportes automáticos sobre inventario, ventas, mermas y eficiencia operativa. Su conexión con el sistema ERP de la empresa facilita integrar toda esta información con inventarios, ventas y reportes de todas las áreas de trabajo de la empresa.

1.Volumen de producción: Determina la cantidad de frutas y hortalizas que necesitas lavar diariamente para optar por una máquina con la capacidad adecuada.

2.Tipos de Productos: Considera las variedades de frutas y hortalizas que vas a lavar, ya que en función de éstas necesitarás diferentes tipos de lavado. Una elección adecuada y rentable puede ser nuestra lavadora secadora de frutas y hortalizas que dispone de dos sistemas de lavado, dependiendo de si es producto suelto como tomate, pimiento, sandía, etc. o si es producto en rama o en caja.

3.Ajustes de velocidad y tiempo: La capacidad de regular la velocidad y el tiempo de lavado puede ser crucial para adaptarse a diferentes tipos de productos. En nuestras lavadoras puedes regular la velocidad de lavado, de forma automática o manual, según la rapidez con la que vayas realizando la carga de producto en la máquina que es transportado a través de unos rodillos.

4.Material de la máquina: El acero inoxidable es preferible por su durabilidad y facilidad de limpieza. En Ingro fabricamos nuestras máquinas con acero inoxidable AISI-304 o AISI-316 por sus propiedades antimicrobianas, compatibilidad con otros materiales, resistencia a temperaturas extremas y longevidad de la máquina.

Calidad de lavado y secado

5.Garantía de limpieza: Verifica que la máquina pueda eliminar eficientemente tierra, pesticidas y otros contaminantes. En este sentido, la lavadora secadora de frutas y hortalizas Ingro realiza un lavado a base de agua, cuya eficacia garantiza la limpieza y frescura en los alimentos que llegan a los consumidores.

6.Opción de secado: La posibilidad de incorporarle esta opción a tu máquina la hará más versátil para adaptarse a las exigencias del mercado. Algunas frutas y verduras, así como envases necesitan un secado integral para mejorar su presentación y etiquetado. Nuestro sistema permite que a través de unos cuchillos de acero se rompa la cortina del aire de alta presión, desplazando toda gota de agua del producto y consiguiendo un secado total.

7.Eficiencia energética: Elige máquinas que sean responsables con el uso de agua y energía para reducir costos y el impacto ambiental.

8.Facilidad de mantenimiento: Opta por máquinas que sean sencillas de limpiar y cuyo fabricante te garantice un servicio de mantenimiento regular y preventivo con personal especializado.

Siguiendo estos pasos, podrás identificar la máquina industrial de lavado de frutas y hortalizas que mejor se adapte a las necesidades específicas de tu negocio, optimizando así tanto la calidad del lavado como su rentabilidad.

¿Hablamos?

Las cualidades y ventajas de esta lavadora secadora industrial son resultado de los estudios de i+D+I llevados a cabo por el Departamento técnico de la empresa Ingro Maquinaria, del Grupo Almafrut.

Su funcionamiento es sencillo y preciso

Te podemos resumir en siete puntos cómo funciona:

1. Velocidad: Permite manejar grandes volúmenes de frutas y verduras. El producto se desplaza a lo largo de la máquina con una velocidad constante según su alimentación.
2. Sistema de lavado: Utiliza agua y, si es necesario, productos limpiadores suaves para eliminar la suciedad y los residuos de las frutas y verduras.
3. Sistemas de filtración: Está equipada con sistemas para reciclar y reutilizar el agua de lavado, ahorrando costes y favoreciendo la sostenibilidad medioambiental.
4. Sistema de secado: Está estratégicamente diseñado para secar totalmente el producto mediante la generación de un cuchillo de aire que elimina cada gota de agua.
5. Diseño robusto: Está fabricada con acero inoxidable y materiales duraderos y resistente al agua para soportar el uso continuado en entornos industriales.
6. Normas de seguridad e higiene: Su diseño ha contemplado rigurosamente las normativas de seguridad e higiene alimentaria para garantizar la calidad y la seguridad de las frutas y verduras.

Resumiendo, esta lavadora secadora de frutas y verduras ha sido diseñada por Ingro Maquinaria para reducir el tiempo y el esfuerzo que supone limpiar manualmente estos productos antes de su venta. A día de hoy es una herramienta esencial en las instalaciones de procesamiento de alimentos que garantiza la limpieza y la calidad de los productos agrícolas antes de lanzarlos al mercado o de su procesamiento adicional.